Кушаем только свежее!

Задумывались ли вы, сколько денег мы тратим на продукты питания? Наверное, половину, а то и две трети всего семейного бюджета! Но часто магазины и супермаркеты не гарантируют должного качества тому, что мы покупаем, а иногда случается так, что продукты могут портиться дома на следующий день после покупки. Давайте разберемся, как правильно хранить продукты питания для того, чтобы они оставались свежее гораздо дольше.

Медицинский центр «Мед-Союз» г. Сумы предлагает несколько несложных правил для того, чтобы сохранить вашу пищу как можно дольше. Среди них следующие:

— постарайтесь приобретать только то, что хотите съесть именно сегодня. И покупайте в небольших количествах! Зачастую мы приобретаем продукты «про запас», кладем их в холодильник и успешно забываем об их наличии, чем в результате пополняем мусорный бак;

— для того, чтоб продлить «жизнь» ягод, можно промыть их в воде с небольшим содержанием уксуса, просушить на марле, и только потом положить в холодильник или морозильную камеру;

— все травы, которые вы покупаете для салатов (петрушка, укроп, базилик, шпинат), можно разместить в стеклянном стакане, наполненном водой. Таким образом они гораздо дольше пробудут свежими и зелеными;

— если вы случайно почистили морковку, редиску или сельдерей, но не использовали их по назначению, — не расстраивайтесь! Наберите в глубокую миску воды, порежьте овощи соломкой и поставьте в холодильник. Будьте уверены, что несколько дней они будут оставаться свежими и уже подготовленными к приготовлению;

— свежесть сыров рекомендуют продлевать следующим образом: намазать растительным маслом обрезанные стороны сыра твердых сортов. Это защитит их от высыхания и обветривания;

— при хранении продуктов в холодильнике, откажитесь от керамических контейнеров, заменив их на пластиковые, поскольку именно они не позволяют проникать и смешиваться запахам других блюд.

Словом, придерживаясь вот таких простых советов, вы легко сможете продлить свежесть продуктов и очень хорошо сэкономить!

Медицинский центр г. Сумы «МЕД-СОЮЗ» желает вам вкусной жизни!