Чеснок и здоровье

 

Чеснок в основном используется в кулинарии. Но, он всегда помогал людям бороться с недугами. Если у вас в рационе всегда будет чеснок, то у вас заметно повысится иммунитет.

За счет фитонцидов чеснок нейтрализует действие возбудителей кишечных инфекций и туберкулезной палочки.

Чеснок — это источник белков, крахмала, органических кислот, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В.

Чеснок способен предотвратить атеросклероз, недуг почек, вздутие живота. Отлично снимает зубную боль, головную, расширяет сосуды, разжижает кровь. Вещество аллицин предотвращает размножение вирусов, а также снижает риск развития рака. При повышенном давлении рекомендуют съедать по 1 зубчику чеснока каждый день. Чеснок выводит шлаки и токсины, еще замедляет процесс старения.

Рекомендуем употреблять его сырым, в нем все полезные витамины, а термическая обработка уничтожает все полезные вещества.

Противопоказания:
Людям с проблемами ЖКТ и кормящим мамам.